耙耙柑，学名“春见”，近年来凭借其易剥皮、高甜多汁的特质，成为水果市场的“顶流”。它不仅以“柑橘界的鱼子酱”之名俘获消费者味蕾，更因独特的情感疗愈价值被誉为“最善良的水果”。

一、品种起源与特性

耙耙柑源于日本静冈县果树试验场1979年的杂交实验，由清见橘橙与椪柑F-2432杂交育成，历时17年于1996年完成品种登记，命名为“春见”。其名称“耙耙柑”源自四川方言“软”（发音为“pā”），形容果皮质地柔软易剥的特性。

（1）外观：果形扁圆，表皮深橙色、光滑细腻，顶端平整无凸起，与丑橘（表皮粗糙、顶端鼓起）形成鲜明对比。

（2）口感：果肉脆嫩多汁，糖度可达14%以上，酸甜平衡，无籽无渣，果粒如“鱼籽”般晶莹饱满，入口即爆汁。

（3）便捷性：果皮与果肉自然分离，无需工具即可轻松剥开，食用体验极佳，适合快节奏生活人群。

二、营养价值与健康效益：甜蜜中的营养密码 耙耙柑富含维生素C（每100克约含50毫克）、膳食纤维及黄酮类化合物，具有抗氧化、增强免疫力等功效。其低热量特性（每100克不足50大卡）也使其成为健康饮食的优选。

（1）情绪疗愈：果肉中高糖分促进多巴胺分泌，清甜口感可缓解焦虑，被网友称为“心灵创可贴”。

（2）药用潜力：含柠檬烯等成分，研究显示可能具备抗炎、抗癌潜力，但糖尿病患者需适量食用。

三、核心产区与生态种植：四川蒲江的“黄金密码”

四川蒲江是耙耙柑的主产区，得益于年均温16℃、年日照3000小时以上的气候条件，果实糖分积累充分。当地推行“两个替代工程”——以有机肥替代化肥、绿色防控替代农药，确保果实通过298项农残检测，重金属零检出。2023年，蒲江耙耙柑出口量达532.76吨，同比增长957%，远销东南亚及印尼等地。

四、文化符号：从水果到情感载体

在川渝地区，耙耙柑因谐音“趴趴”（软萌）和“旺来”吉祥寓意，成为节庆馈赠佳品。社交媒体上，其“治愈系”特质被赋予情感价值，成为都市人缓解压力的象征。

参考资料：搜狐网、腾讯新闻、搜狗百科等。