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“双创”系列报道三十二:宿州百大开展端午节前食品安全检查

发布日期:2019-6-6 浏览次数:88

为切实做好端午节期间的食品安全工作,有效预防食品安全事件的发生,确保消费者节日期间饮食安全,近日,宿州百大客服中心联合肉食水产冷冻品区、粮油副食品区管理人员对场内食品经营户开展了端午节前食品安全专项检查。

突出重点,认真检查。此次主要检查粽子、水产品、冷冻品、调味品、禽蛋类的食品、农产品进货查验、索证索票等情况。严查经营单位是否存在过期及三无产品、以假充真、以次充好等行为,是否落实进货查验和台帐制度,散装食品是否按照散装食品标签标识的要求标注生产厂家、地址、保质期、联系方式等内容。对检查中发现的薄弱环节和突出问题,当场下达整改通知书,要求其节前必须整改到位。

强化宣传,落实责任。加强对食品经营户的食品安全法律法规宣传培训,督促其落实食品安全主体责任,确保端午期间消费者饮食消费安全。

通过专项检查,提升经营户食品安全意识,同时进一步规范了各区域食品经营秩序。下一步,市场将继续加大食品安全的巡查力度,切实落实市场日常监督责任,全力做好场内食品安全保障工作。

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