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宿州百大开展国庆节前食品安全检查

发布日期:2019-9-30 浏览次数:177

国庆节临近,为确保节日期间食品质量安全,维护消费者合法权益,创造良好、有序的食品消费环境。宿州百大检测中心联合市场各区管理部,共同开展节日期间食品安全大排查。

 

 

针对节日期间食品消费特点,重点对畜禽肉制品、干调副食、鱼虾蟹水产品、蔬菜水果等节令热销产品开展检查。检查食品销售经营者的亮证经营情况,食品进货查验和索证索票制度落实情况,是否按期履行了食品安全自查义务;是否销售腐烂变质、三无过期食品等禁止销售的食品,是否建立食品安全档案,肉制品是否索取两证一报告等。督促食品经营者严格落实主体责任和食品质量管理制度,确保食品来源可追溯,去向可查证,进一步消除食品安全隐患。

同时,市场严格执行农副产品进场查验制度,持续加强节日期间食品安全监管。进一步加大对进场农副产品货物查验力度,严防不合格产品入场,确保人民群众“舌尖上的安全”。

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